Chaussons aux abricots

Ingrédients

• 30 g de pâte feuilletée
• 1 pot de confiture d’abricots
• 1 jaune d’œuf

Préparation

1. Abaissez la pâte feuilletée assez mince puis la découper en 4 rondelles de 15 cm de diamètre.
2. Garnissez chacune des rondelles avec la confiture d’abricot.
3. Repliez la pâte en deux sur elle-même. Soudez soigneusement les bords avec un peu d’eau.
4. A l’aide des dents d’une fourchette, décorez la pâte en effectuant des rayures bien dessinées.
5. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les chaussons de jaune d’œuf.
6. Enfournez à four chaud, Th. 7 (210°C) pendant 25 minutes.