Couscous aux raisins secs

Ingrédients

• 500g de grains de couscous
• 100g de raisins secs
• Eau de fleurs d’oranger
• 100g de beurre
• 100g de sucre cristallisé

Préparation

1. Aspergez d’eau les grains de couscous et mettez les dans un couscoussier sur le feu, jusqu’à apparition de la vapeur environ 1/4 d’heure.
2. Dans un récipient, versez l’eau de fleurs d’oranger et mettez à tremper les raisins secs.
3. Versez les grains de couscous dans une grande assiette avec les raisins secs et le beurre et mélangez bien le tout puis saupoudrez de sucre cristallisé.