Gratin aux cerises

Pour 8 personnes

Ingrédients

• Cerises
• Beurre
• 4 œufs
• 120g de sucre
• 40cl de crème liquide
• 90g de poudre d’amandes

Préparation

1. Dans un récipient, cassez les œufs, mélangez les au sucre puis versez la crème liquide et la poudre d’amandes et réservez.
2. Mettez quelques cerises au fond d’un ramequin préalablement beurré et versez sur les cerises un peu de préparation. Faites de même pour chaque ramequin.
3. Cuisson au four environ 20 minutes à 180°C.