Pâte à biscuit roulé

Pour 6 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes
Contenu
Ingrédients
- 3 œufs
- 150g de sucre en poudre
- 50g de farine
- 50g de fécule
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20g de beurre
- 1 pincée de sel
- Eau
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C – Thermostat 6.
- Mélangez les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel afin d’obtenir un mélange mousseux, puis ajoutez la levure chimique, la farine et la fécule et deux cuillères à soupe d’eau.
- Montez les blancs en neige ferme et versez les sur la pâte, en les mélangeant délicatement.
- Beurrez un moule rectangulaire et versez la pâte puis étalez la régulièrement et enfournez.