Sauce aux champignons

Ingrédients

• 1 boîte de champignon de Paris
• 1 brique de crème fraiche épaisse
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 15 gr de beurre
• 2 oignons
• 3 gousses d’ail
• Sel
• Poivre
• Un peu de lait en fin de cuisson

Préparation

1. Dans un premier temps, faites revenir dans un peu de beurre les oignons coupés finement, les faire fondre puis ajoutez l’ail pressé et les champignons.
2. Laissez dorer quelques instants, puis ajoutez la brique de crème fraiche, la moutarde, le sel et le poivre.
3. Mélangez le tout, puis en fin de cuisson ajoutez un peu de lait pour la fluidité de votre sauce.

Bon Appétit !!!