Ingrédients 250g de riz 1 sachet de safran 1 tête d’ail 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de sel 300g de viande hachée 2 carottes coupées en dés 100g de petits pois 1 poivron coupé en dés 1/2 bouquet de persil 50g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile Préparation […]

Ingrédients 300g de viande d’agneau hachée 200g de foie d’agneau 300g de riz 2 carottes 1 oignon 1 petite pomme de terre 2 tomates 1 branche de céleri 1 botte d’épinards 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre Une poignée de menthe séchée 1 cuillerée de concentré de tomate 6 beaux poivrons doux verts […]