Tarte aux oignons
Contenu
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 oignons
- 50g de beurre
- 2 œufs
- 50g de gruyère râpé
- 2dl de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Poivre
- Noix de muscade
- Sel
Préparation
- Sur le plan de travail, étalez la pâte brisée et disposez la dans un plat à tarte.
- Enfournez environ 10 minutes.
- Coupez les oignons en fines lanières et faites les fondre avec l’huile sans brunir. Ajoutez le beurre. Salez et poivrez.
- Dans un bol, battez les œufs entiers, ajoutez le gruyère, une pincée de noix de muscade et le lait.
- Répartissez l’oignon fondu sur le fond de tarte puis versez dessus la préparation précédente.
- Faites cuire à four chaud.